長光黃原膠食品級

 

 

 

   長光企業生產的“EVER BRIGHT”品牌特級食品用黃原膠是一種高分子多糖聚合體。他是由帶黃單胞桿菌屬的農作物的碳水化合物發酵制成的。它溶于冷水或熱水,但不溶于有機溶劑。它無毒性,可食用。由于它具有粘度高,耐酸、堿、鹽和耐熱穩定性,作為增稠劑和穩定劑在油田鉆井、食品、醫藥以及化妝品生產上都有廣泛的應用。

 

 

 

標準法規

 

 

(1)高效增稠。

(2)在超剪率和大濃縮的范圍有高假塑性。

(3)在酸和強堿溶液中是穩定的。

(4)在極寬的溫度范圍內,溶解性粘度變化小。

(5)可與高濃縮的各種鹽的溶液共存。

(6)對不溶性固體和油滴有極好的懸浮性。

(7)是極有效的乳化和氣泡穩定劑。

(8)與瓜豆膠,槐豆膠顯示出良好的協同作用。

(9)對各種食品提供極好的口感。

(10)在冷凍和溶解中有穩定性。

(11)本品用在食品及其它行業,-18度-130度溫度下能保持性能穩定。

 

 

 

產品應用

 

可改善食品口感、延長食品貨架壽命、防止脫水收縮、起到穩定、增稠、乳化的作用。

 

 

指標表格

 

項目

Fcc標準

外觀

類白色或淺黃色粉末

粒度

80目 (99%通過) 或者200目 (92%通過)

黏度(cps)

≥600

剪切性能值

≥6.5

干燥失重 %

≤15

灰份 %

≤16

總氮 %

≤1.5

丙酮酸 %

≥1.5

≤2PPM

菌落總數

≤5000cfu/g

酵母菌型

≤500cfu/g

大腸桿菌

≤30cfu/g

沙門氏菌

不得檢出

 

 

 

 

包裝

 

標準包裝為每包 25 kg,客戶可以選擇根據需求選擇特定的包裝。我們采用的包裝袋材料完全符合各項食品法規要求。

 

倉儲與運輸

 

本產品儲存保管時應注意防潮、防火、防高溫,要求存放在通風、干燥處,儲存時嚴禁與水接觸。

 

公司物流服務除了自備快速運輸工具外,還與國內多家知名物流運輸公司合作,確保產品及時、快速送達客戶。

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